ฉันอ่านบทวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมมากมายเกี่ยวกับร้านอาหารนี้และจองล่วงหน้า - รอคอยที่จะทานอาหารกลางวันพิเศษในวันเดียวของฉันที่ Beaune ฉันปรากฏตัวทันทีตอนเที่ยงกับคู่รักที่เข้ามาตามฉัน และเจ้าบ้านก็มองผ่านฉันเพื่อทักทายคู่รัก หลังจากที่ฉันนั่งแล้ว บริการก็ช้า แม้กระทั่งก่อนที่ร้านอาหารจะเต็ม ซึ่งประมาณ 12:45 น. อย่างไรก็ตามฉันสังเกตเห็นว่าบริการช้าเป็นพิเศษสําหรับฉัน อาหารจานหลักและจานของฉันออกมาในเวลาที่เหมาะสม แต่เมื่อฉันขอดูเมนูเพื่อหาของหวานฉันก็ได้รับการต้อนรับด้วยนกกระจอก จากนั้นฉันก็รอ - และรอ - และรอ สั่ง บริกรกลับมาเป็นเวลา 24 นาที - เกือบ 14.00 น ฉันขอเช็คและจากไป ใช่พวกเขายุ่งมาก แต่คู่รักทางซ้ายของฉันได้รับอาหารหลักกินจานของพวกเขาล้างจานและสั่งของหวาน เช่นเดียวกับโต๊ะขนาดใหญ่ทางด้านขวาของฉัน ระหว่างทางออกไปฉันถามบริกรว่าปัญหาคืออะไร - คุณผู้หญิงคุณเห็นเรายุ่งมาก ไม่มีการขอโทษไม่มีอะไร น่าผิดหวัง น่าละอายเพราะอาหารดีหรือยอดเยี่ยม หน่อไม้หน่อไม้ร้อน ๆ แข็งเล็กน้อยและควรตัดสั้นลง แม้ว่าซอสจะดีมาก หอยเชลล์นั้นยอดเยี่ยมมาก อยากจะเช็คเอาท์ของหวาน จะไม่กลับมาอีก